Wspaniały smak, który doceniony został na wielu prestiżowych konkursach. Perła wśród serów. Aż dziwne, że do jego produkcji potrzebne jest tylko mleko. Klinek dąbrowski wytwarzany jest w naszym regionie od pokoleń. W ostatnich latach, dzięki Dąbrowskiemu Stowarzyszeniu Produktu Lokalnego, jego oryginalnym i delikatnym smakiem zachwyca się szersze grono. Został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. A znajdują się tam wyłącznie produkty, stanowiące element tożsamości społeczności lokalnej i należące do dziedzictwa kulturowego regionu, z którego pochodzą. Ser ten może zrobić każdy. A jak się do tego zabrać? O wszystkim opowiedziała nam Halina Raducha.

Jeśli macie ciekawe pomysły na założenie działalności gospodarczej lub w Waszej ocenie prowadzony dotychczas biznes zasługuje na promocję i uznanie, to czas się tym podzielić za pomocą krótkich filmów reklamowych lub spotów telewizyjnych.

W dniu wczorajszym Głów­ny Le­karz We­te­ry­na­rii potwierdził obecność wirusa afrykańskiego pomoru świń u padłego dzika znaleziono w pobliżu miejscowości Horczaki Górne (gmina Szudziałowo). W związku z tym zwró­cił się dzi­siaj do miesz­kań­ców i tu­ry­stów z te­re­nu czte­rech gmin województwa podlaskiego: Gródek i Michałowo (po­wiat bia­ło­stoc­ki) oraz Krynki i Szudziałowo (powiat so­kól­ski), by zre­zy­gno­wa­li z wy­praw do lasu, spa­ce­rów czy grzy­bo­bra­nia.

Połączenie talentu i ciężkiej pracy. Do tego dużo cierpliwości i wytrzymałości. A przede wszystkim, chęć stworzenia czegoś niesamowitego. Tak, w skrócie, można opisać Marka Szyszko z Chwaszczewa. To w jego warsztacie powstają rzeźby, wykonane w drewnie. Z rąk artysty wychodzą i te małe, przykuwające uwagę szczegółami, i te realnych rozmiarów: ludzi czy zwierząt. O tym, że rzeźba nigdy nie będzie idealną kopią, opowiedział nam w trakcie wywiadu.

Na III Jarmarku Dąbrowskim będziemy mieli okazję obejrzeć pokazy kulinarne wykonane przez członków Dąbrowskiego Stowarzyszenia Produktu Lokalnego. Swoje obrazy zaprezentują również malarze, uczestniczący w Międzynarodowym Plenerze Malarskim w Różanymstoku. Na straganach będzie można kupić wyroby rękodzieła i lokalne przysmaki.