Tydzień ten zwieńczony został tematem zdrowia. Pani Magdalena Sienkiewicz, dietetyk kliniczny, która przyjechała do Biblioteki, opowiedziała wyczerpująco o zmianach zachodzących z wiekiem w organizmie człowieka, i wymieniła sposoby, w jakie możemy spowolnić te procesy.

Na wyświetlanej na spotkaniu prezentacji pokazała za pomocą grafik nową piramidę żywieniową -  a właściwie talerz proporcji,w jakich poszczególne grupy pokarmowe powinny znajdować się w naszej codziennej diecie.

Opowiedziała o specjalnych wymaganiach dietetycznych, które pojawiają się przy schorzeniach i chorobach typowych dla dojrzałego wieku, jak: insulinooporności, cukrzycy, chorobach tarczycy, alergiach pokarmowych czy chorobach sercowo-naczyniowych.

Wyjaśniła skutki szkodliwych diet głodówkowych i rozwiewała wątpliwości dotyczące mitów żywieniowych, takich jak: czy jajka są szkodliwe, czy sól himalajska jest bardziej wartościowa od zwykłej soli itp.

Ostatnim punktem spotkania było omówienie interakcji leków i suplementów diety z żywnością.Uczestnicy dowiedzieli się o substancjach wzmacniających działanie niektórych leków: jak alkohol, czy miłorząb japoński i  osłabiających ich wchłanianie, jak sok z grejpfruta, czy siemię lniane.

Źródło:Bibliotek Publiczna w Sokółce