Młodych ludzi szkolili Przemysław Sysło (vice-mistrz Polski w kategorii flair [Stowarzyszenie Polskich Barmanów]) i Jan Kachniarz (zdobywca 3. miejsca na Mistrzostwach Polski w kategorii klasyk [SPB]) z firmy Elite Pro Bartenders ze Skawiny.
Prowadzone przez nich szkolenie obejmowało wiedzę teoretyczną z zakresu: wprowadzenie do zawodu barmana (obowiązki barmana, kultura pracy i dbałość o własny wizerunek; kształtowanie pewności siebie i wiary we własne możliwości; etyka barmana; organizacja i techniki pracy barmana; optymalizacja ruchów i ergonomia pracy), terminologię i funkcjonowanie sprzętu barowego oraz rodzaje stosowanego szkła; miary barowe), miksologię, czyli zasady komponowania napojów mieszanych (koktajle na bazie alkoholi białych: wódka, gin, tequila, rum; koktajle na bazie alkoholi kolorowych: whisky, brandy, Cognac; koktajle z użyciem likierów, win wzmocnionych i aromatyzowanych; koktajle warstwowe, płonące i widowiskowe; koktajle w świeżych owocach; koktajle bezalkoholowe), zasady podawania napojów alkoholowych, dekoracje oraz sztuka prezentacji, odpowiedzialne serwowanie alkoholu.  
Uczniowie pracowali na najlepszym sprzęcie barmańskim i markowych półproduktach. Zdobyli wiedzę od barmanów z wieloletnim stażem. Jest to gwarancją uzyskania najlepszej wiedzy nie tylko teoretycznej, ale i praktycznej. Uczniowie przygotowali się do zawodu w sposób przede wszystkim praktyczny, jednocześnie rozbudzając pasję i ciekawość wachlarza omawianych zagadnień.
Zajęcia prowadzone były zgodnie ze standardami obowiązującymi w szkołach na terenie Unii Europejskiej. Intensywnemu treningowi towarzyszyła degustacja przyrządzanych koktajli.

Źródło informacji i zdjęć: zsrsokolka.pl