Składniki:

makaron typu penne
łosoś wędzony (mogą być np. ”brzuszki”)
brokuł
świeży koperek

Sos:

2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy al dente. Do wrzątku wrzucamy pokrojony na różyczki brokuł. Gotujemy kilka minut. Brzuszki łososia obieramy. Łączymy makaron, brokuł i łososia. Dodajemy też posiekany koperek. Mieszamy śmietanę, jogurt i majonez. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do makaronu, w razie potrzeby podgrzewamy.

- Jest to bardzo szybki i prosty sposób na sycący obiad bądź kolacje. Polecam! – czytamy w wiadomości od naszej Czytelniczki.

opr./jj/