Owsianka z owocami

Składniki:

- 3 łyżki stołowe płatków jaglanych
- szklanka mleka
- owoce do dekoracji
- pół łyżeczki cukru

Do rondelka wrzucamy płatki, zalewamy szklanką mleka. Od czasu do czasu mieszając, doprowadzamy do wrzenia, dosładzamy. Gotujemy tak przez 2-3 minuty. Przelewamy do miseczki, dodajemy ulubione owoce. Można tez dodać konfiturę. Śniadanie gotowe!

"Szybka i prosta propozycja smacznego i pożywnego śniadania. Mój ulubiony posiłek na śniadanie - szybko, prosto i smacznie." - czytamy w wiadomości od Czytelniczki.

Cukinia z kurczakiem

Składniki:
- 4 małe cukinie
- 1 pierś z kurczaka
- ½ łyżeczki przyprawy do kurczak lub przyprawy gyros
- cebula
- 30 dkg pieczarek
- ser żółty
- sól, olej
- świeża bazylia

1. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą i odstawić na kilka minut.
2. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać pokrojone pieczarki, pierś, smażyć ok 10 minut.
3. Cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ z pestkami. Lekko oprószyć solą.
4. Napełnić łódeczki z cukinii przygotowanym farszem z kurczaka i pieczarek, skropić delikatnie olejem.
5. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni C, posypać startym serem żółtym, zapiec ok. 3 minut.
6. Po wyjęciu posypać świeżą bazylią.

"Przepis na taką cukinię znalazłam w jednej z gazet. Do przepisu wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji. Uważam, że jest to smakowita alternatywa dla cukinii faszerowanej mięsem mielonym. Idealne danie na lekki obiad lub kolację." - czytamy w wiadomości do redakcji.