Składniki:

duże opakowanie herbatników
opakowanie prażonej pszenicy (ja użyłam chrupek śniadaniowych Kangus)

Krem:

śmietanka 30% (250 ml) KONIECZNIE Z LODÓWKI!!!
1 tabliczka białej czekolady
2 łyżki serka mascarpone (opcjonalnie)

Polewa:

1 tabliczka mlecznej czekolady

Wykonanie:

Białą czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej (na garnek z gotującą się wodą układamy miseczkę, wsypujemy czekoladę połamaną na kosteczki i rozpuszczamy czekoladę mieszając), wystudziłam. Śmietanę kremówkę ubiłam na sztywno (wraz z serkiem mascarpone). Powoli wlewałam białą czekoladę, która wystygła i wymieszałam szpatułką, aż do połączenia składników. Na koniec dosypałam prażonej pszenicy i wszystko lekko szpatułką wymieszałam. Na blaszce o wymiarach 20×25 cm wyłożonej papierem do pieczenia ułożyłam herbatniki, na nie wyłożyłam przygotowaną masę i przykryłam ponownie herbatnikami. Mleczną czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej. Gdy czekolada się rozpuściła, polałam wierzch deseru. Wstawiłam do lodówki. Na dużą blachę należy zrobić z podwojonej porcji. - czytamy w wiadomości od naszej Czytelniczki

opr./jj/